Bifidobacterium Bifidum

Bifidobacteria là một nhóm vi khuẩn được gọi là men vi sinh thường sống trong ruột và dạ dày. Chúng giúp cơ thể thực hiện các chức năng thiết yếu như tiêu hóa và ngăn chặn vi khuẩn có hại.

Một loài Bifidobacteria được đặt tên là Bifidobacterium bifidum (B. bifidum) đã thu hút được nhiều sự chú ý của giới truyền thông vì có khả năng mang lại lợi ích cho sức khỏe. Có bất kỳ ảnh hưởng sức khỏe tích cực thực tế nào khi sử dụng vi khuẩn này không? Hơn nữa, nó có an toàn cho con người không?

Đây là nghiên cứu cập nhật nhất về B. bifidum, sẽ giúp bạn trả lời được các câu hỏi trên.

Lợi ích của Bifidobacterium bifidum là gì?

Gần đây, các loại men vi sinh như B. bifidum đã trở nên phổ biến. Tuy nhiên, nghiên cứu về B. bifidum vẫn còn hạn chế. Không có nhiều nghiên cứu chất lượng cao cho thấy tác dụng của nó đối với việc điều trị các tình trạng lâm sàng.

Một số nghiên cứu chất lượng cao cho thấy vi khuẩn B. bifidum hứa hẹn trong việc điều trị các tình trạng sau:

  • Nhiễm trùng do Helicobacter pylori (H. pylori)
  • Hội chứng ruột kích thích (IBS)
  • Phục hồi vi khuẩn đường ruột sau hóa trị
  • Táo bón
  • Nhiễm trùng phổi
  • Viêm loét đại tràng
  • Một số loại tiêu chảy
  • Viêm ruột hoại tử, một loại nhiễm trùng trong niêm mạc ruột do vi khuẩn có hại gây ra
  • Viêm túi lệ, một biến chứng của phẫu thuật viêm loét đại tràng

Các nghiên cứu còn mâu thuẫn, không nhất quán hoặc yếu khi sử dụng B. bifidum để điều trị các tình trạng sau:

  • Nhiễm trùng liên quan đến hóa trị
  • Cholesterol LDL cao (hay còn gọi là cholesterol “xấu”)
  • Cholesterol HDL thấp (hay còn gọi là cholesterol “tốt”)
  • Sự phát triển của trẻ sơ sinh
  • Sự lão hóa
  • Bệnh ung thư
  • Vấn đề cuộc sống
  • Vấn đề dạ dày
  • Bệnh quai bị
  • Đau vú

Các nghiên cứu kết luận điều gì?

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng B. bifidum rất hữu ích trong các lĩnh vực sau.

Các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS)

Một thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên năm 2011 trên 122 người chỉ ra rằng B. bifidum có thể giúp giảm các triệu chứng của IBS. Trong đó, các nhà nghiên cứu cung cấp cho 62 người một viên giả dược và 60 người khác một viên chứa B. bifidum mỗi ngày. Sau 4 tuần, khoảng 47% đối tượng dùng men vi sinh cho biết các triệu chứng thuyên giảm đáng kể, trong khi chỉ có 11% đối tượng dùng giả dược.

Một nghiên cứu khác liên quan đến mẫu mô người cũng cho thấy rằng B. bifidum có thể đóng một vai trò hữu ích trong việc ngăn chặn các triệu chứng của IBS.

Cần có thêm các thử nghiệm lâm sàng chất lượng cao ở người để chứng minh vai trò của B. bifidum, dù vậy những kết quả này vẫn rất hứa hẹn.

Tối ưu hóa khả năng miễn dịch

Một số nghiên cứu về tế bào mô người chỉ ra rằng B. bifidum có thể cải thiện khả năng miễn dịch. Các nhà nghiên cứu trong một nghiên cứu lưu ý rằng các chủng vi khuẩn khác nhau có khả năng ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch. Một số có thể tăng cường khả năng miễn dịch bằng cách tập hợp các tế bào bạch cầu để chống lại nhiễm trùng. Những loại khác có thể giảm viêm bằng cách tập hợp số lượng ít tế bào bạch cầu hơn.

Cần có thêm các thử nghiệm lâm sàng trên người để đánh giá giá trị của B. bifidum đối với hệ thống miễn dịch.

Bệnh chàm ở trẻ sơ sinh

Bệnh chàm là những mảng da có vảy ngứa. Một thử nghiệm ngẫu nhiên trên 112 phụ nữ mang thai cho thấy B. bifidum có thể đóng vai trò ngăn ngừa bệnh chàm ở trẻ sơ sinh. Trong nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã cung cấp cho các bà mẹ có tiền sử gia đình mắc bệnh chàm một viên giả dược hoặc viên B. bifidum từ 4 đến 8 tuần trước khi sinh. Sau khi sinh, các nhà nghiên cứu cung cấp cho trẻ sơ sinh một viên B. bifidum mỗi ngày trong sáu tháng. Khoảng 18,2% trẻ sơ sinh dùng viên B. bifidum bị chàm. Ngược lại, khoảng 40,0 phần trăm trẻ sơ sinh trong nhóm giả dược bị bệnh chàm.

Kết quả của nghiên cứu này rất hứa hẹn, nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn để chứng minh.

Men vi sinh Bifidobacterium bifidum có ở đâu?

Giống như các vi khuẩn sinh học khác, B. bifidum có thể được sản xuất bên ngoài cơ thể và được hấp thụ qua đường miệng. Một số loại thực phẩm chứa hàm lượng lớn B. bifidum, bao gồm:

  • Sữa chua
  • Kefir, một loại sữa lên men
  • Sữa bơ
  • Thực phẩm lên men bao gồm kim chi, tempeh, miso và dưa chua
  • Thịt ướp muối
  • Một số loại rượu
  • Dưa cải bắp
  • Bánh mì Sourdough, được làm từ men tự nhiên, không có men công nghiệp
  • Một số loại giấm

B. bifidum còn có thể được bổ sung qua việc uống các viên nén dưới dạng thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Chất lượng của những sản phẩm này có thể thay đổi đáng kể và điều quan trọng là phải đánh giá công ty sản xuất cũng như tìm địa chỉ mua hàng đáng tin cậy.

Liều lượng sử dụng Bifidobacterium bifidum là bao nhiêu?

Do thiếu nghiên cứu và quy định, không có liều lượng B. bifidum khuyên dùng. Bạn nên tham khảo hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất thực phẩm chức năng cụ thể hoặc tư vấn với bác sĩ trước khi dùng.

Có bất kỳ rủi ro hoặc cảnh báo nào đối với chế phẩm sinh học chứa Bifidobacterium bifidum không?

Nghiên cứu cho đến nay cho thấy việc sử dụng B. bifidum an toàn cho hầu hết trẻ em và người lớn có hệ thống miễn dịch bình thường, khỏe mạnh trừ một số tác dụng không mong muốn tiềm ẩn. Nghiên cứu đã ghi nhận một số trường hợp nhiễm trùng nghiêm trọng được báo cáo do tiêu thụ quá mức men vi sinh. Tuy nhiên, những đối tượng này đã bị suy yếu hệ thống miễn dịch.

Có một số nhóm nên thận trọng khi dùng B. bifidum.

Những người có hệ thống miễn dịch suy yếu

Các bác sĩ và nhà khoa học có một số lo ngại rằng vi khuẩn sinh học có thể phát triển quá nhanh ở những người có hệ thống miễn dịch yếu. Điều này có thể có thể dẫn đến nhiễm trùng.

Điều này chưa được ghi nhận cụ thể ở những người dùng B. Bifidum. Tuy nhiên, nó đã xảy ra ở những người bổ sung các vi khuẩn sinh học khác. Ví dụ về các tình trạng làm suy yếu hệ thống miễn dịch bao gồm HIV và AIDS và trải qua hóa trị liệu để điều trị ung thư.

Phụ nữ đang mang thai hoặc đang cho con bú

Có rất ít nghiên cứu về tác dụng của men vi sinh đối với phụ nữ mang thai và những bà mẹ mới sinh. Vì vậy, tốt nhất là không nên sử dụng B. Bifidum cho các đối tượng này để tránh các biến chứng tiềm ẩn.

Người già

Người lớn tuổi nên tránh dùng men vi sinh. Nguyên nhân do nhóm này thường nhạy cảm hơn với các biến chứng.

Các tình trạng sức khỏe khác

Một nghiên cứu năm 2015 về men vi sinh cho thấy những người mắc hội chứng ruột ngắn hoặc rối loạn van tim có nguy cơ nhiễm trùng từ vi khuẩn sinh học cao hơn. Trẻ sinh non cũng có thể có nguy cơ cao hơn.

Bạn cũng nên hỏi bác sĩ trước khi dùng B. bifidum nếu bạn đang dùng thuốc theo toa.

Kết luận

Các nghiên cứu ban đầu về B. bifidum hứa hẹn rằng nó có thể điều trị các tình trạng sức khỏe, đặc biệt là IBS, khả năng miễn dịch không được kiểm soát và bệnh chàm. Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu chất lượng cao hơn để kiểm chứng tác động của B. bifidum. Lợi khuẩn này an toàn cho hầu hết người lớn khỏe mạnh sử dụng hằng ngày. Hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn và dừng lại ngay lập tức nếu gặp phải bất kỳ tác dụng không mong muốn nào.